Kiflice koje se tope u ustima, i nema stajanja dok se ne isprazni tanjur! Recept sam dobila od kolegice Nataše.
Kiflice koje se tope u ustima, i nema stajanja dok se ne isprazni tanjur! Recept sam dobila od kolegice Nataše.
Sastojci
Priprema
Zamjesiti tijesto i podjeliti na tri dijela.
Bjelanjke i šećer tuci pjenjačom na pari, da se dobije snijeg,oko 10 minuta.
Razvaljati tijesto,premazati snijegom i posipati mljevenim orasima.
Smotatu u roladu,pa čašom rezati polumjesece.
Žumanjak pomiješati sa malo ulja,pa premazati kiflice.
Peći na 180 stupnjeva dok ne porumene.
Posluživanje
Eto,kako su brzo nestale, nisam stigla uslikati!
Vjerujte na riječ,odlične su,a Svjetlana1980 će brzo staviti sliku jer ima veliku želju isprobati ovaj recept :)
Swoosh, Nataša mi je rekla da mora ići suhi kvasac i da se mora tuči pjenjačom na pari,ne sa mikerom..ali...
...ali moja kuma je tukla sa mikserom na najmanjoj brzini, tako sam i ja i snijeg je bio super čvrst. Mislim da neće biti problema ako otopiš svježi kvasac u mlijeku.
Nisam ostavljala da se dižu, odmah sam ih rezala i pekla.
Kudravelasi, drago mi je da ti se sviđaju 🙂👋
imam dva pitanja: 1.da li mogu raditi sa svezim kvascem koji se digne u toplom mleku? Nesto nemam dobra iskustva sa suvim, cesto mi se desavalo da ostanu samo mrvice kvasca u testu i nece da se digne. 2)kad se umesi testo, da li ga ostavljamo na toplom da naraste ili odmah radimo kiflice? Deluju mi lepo ove vase kiflice, pa ne bih da pogresim u startu
17