Najjednostavniji nacin da napravite ukusan grah.
Najjednostavniji nacin da napravite ukusan grah.
Sastojci
Priprema
Grah po mogucnosti nakiseliti u vreloj vodi dan ranije. Tako ce vam sutradan skratiti vrijeme kuhanja.
Luk isjeci na sitne kockice i proprziti u serpi na maslinovom ulju. Dodati pire od paradajza i paprike i mijesati par sekundi. Dodati meso isjeceno na kocke (kao za gulasa) i pirjati dok meso ne promijeni boju. Zatim istresti i ocijedjeni grah. Dodati zacine,promijesati i dodati vode da prekrije smjesu.
Pustiti da prokuha pa smanjiti vatru. Ukoliko koristite pretis lonac kuhajte oko 40 min. Ukoliko koristite obicnu serpu,kuhajte jos oko sat i po. Pred kraj kuhanja isijecite sitno bijeli luk i dodajte grahu. Promijesajte i pustite jos da se krcka 5-6 minuta.
Prijatno!
Posluživanje
Ako vam se grah ucini rijedak za vas ukus,razmutite kasiku brasna u pola case vode i istresite u grah pa pustite da prokuha. Grah treba da ostane cijeli u zrnu,nikako ga prekuhati da se raspada.
Kako je tebi ispao recept?
5