Grah sa slatkim zeljem

Sitno narezati špek ili slaninu. Također narezati sitno 2 glavice luka, češnjak, naribati mrkvicu (ja sam jednu naribala, a jednu narezala na kolutove), naribati celer, korijen peršina. Pola glavice zelja sitno narezati (na trake iili kockice).

U lonac staviti špek da pusti masnoću i malo se naprave čvarci, dodati luk, češnjak, mrkvicu, celer, peršin i malo prodinstati. Dodati narezano zelje, posoliti, pobiberiti, žlica vegete, žličica mljevenog kima, 2 lista lovora. Još malo dinstati da zelje povene i dodati koncentrat rajčice i 2 žlice ajvara. Promiješati i zaliti vodom te pustiti da se kuha. Tijekom kuhanja možete dodati i kobasicu da se kuha ili ju skuhati odvojeno pa dodati pred sam kraj.

Kad je povrće kuhano, dodati grah iz veće limenke (ili prethodno skuhan), pustiti da provri. U posudici pomiješati pola vrećice Fanta za grah i variva sa malo vode te ja u fant dodam i jednu žlicu gustina pa ne radim nikakvu zapršku. Tu mješavinu sipati u grah i miješati te pustiti da provri i da se zgusne. Dodam malo octa prema ukusu.