Zbog velikog interesa za prilog uz popečke od kelja i zobenih pahuljica odlučila sam zasebno objaviti i recept za ovaj jednostavan, ali jako ukusan prilog. Hvala svima koji su ga već isprobali i koji su me potaknuli da ga objavim kao zaseban recept!
Zbog velikog interesa za prilog uz popečke od kelja i zobenih pahuljica odlučila sam zasebno objaviti i recept za ovaj jednostavan, ali jako ukusan prilog. Hvala svima koji su ga već isprobali i koji su me potaknuli da ga objavim kao zaseban recept!
Sastojci
Priprema
Pržiti luk na ulju dok ne pozlati.
Dodati grašak, kratko miješati, preliti vodom i dodati začine po želji.
Kad grašak omekša (a iznad njega i dalje ima nekoliko cm tekućine) u vodu koja i dalje kuha spuštati knedliće. Što su sitniji, to kasnije ljepše izgledaju.
PRIPREMA KNEDLI: Staviti u šalicu jedno jaje i žlicu vode, stući ga vilicom i dodavati brašno do odgovarajuće gustoće. To je otprilike toliko gusto da padne sa žlice, ali tek nakon nekoliko sekundi. Ako vidite da se knedli pri spuštanju u vodu raspadaju, treba dodati još malo brašna.
Kuhati u polupokrivenoj posudi dok ne pokuha sva voda.
Posluživanje
Poslužiti kao prilog uz meso ili uz popečke od kelja :)
https://www.coolinarika.com/preview/recept/popecci-od-kelja-i-zobenih-pahuljica/
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara