Moj profil

Grcka feta – meze

121

Sastojci

Feta sa limunom
500 gr. feta sira
2 cesnja cesnjaka
maslinovo ulje, biber, nana ( menta), origano;
Feta u zacinima
500 gr. feta sira
seckana suva paprika, origano, biber, sezam, suncokretove sjemenke, crne suhe masline, maslinovo ulje;

Priprema

1.

Feta sa limunom: isecite sir na kocke, stavite na podmazani pleh, posipite biberom i seckanom nanom i stavite da se pece na 180 C. dok ne dobije lepu, malo rumenu boju;

2.

Cesnjak sitno iseckajte, limun ocedite, stavite maslinovo ulje, jos nane ( mente) i prelijte sir kada ga izvadite iz pecnice;

3.

Neka se malo ohladi te je meze gotovo ;

4.

Feta u zacinima: suhu papriku sitno iseckajte, pa dodajte malo proprzene ( na suho) sjemenke suncokreta i sezama, pa origano, biber, ( smjesa ) fetu isecenu na kocke uvaljajte u zacine i redzajte u teglu;

5.

Stavljajte masline posle svakog reda sira;

6.

Kada je tegla napunjena, sipajte maslinovo ulje i ostavite je 2-3 nedelje da se mirisi promjesaju.

7.

Po otprilike 2 nedelje, i ovo je meze gotovo i mozete ga sluziti.

Posluživanje

Ako teglu sa fetu u zacinima cuvate u frizider, onda ce se maslinovo ulje zgusnuti ( naravno ako je kvalitetno) te ga mozete i namazati na prepeceni tost. Ukus mu je fantastican.

  • Sir(7)
  • Feta(5)
  • Grčka(2)
  • Grcka-feta-meze(2)
  • Prilozi(1)
  • Predjelo(1)
  • Nesto ukusno(1)
  • Recepti-s-feta-sirom(1)
  • Feta-u-maslinovom-ulju(1)

30

da li i ova feta sa zacinima treba da se pece ili je to samo ona sa limunom?

Draga Branka, nema veze, ovde ima na stotina recepata, ko ce traziti...vazno da su svi dobri 🙂

veoma primamljivo izgleda, bas je po mom ukusu, uz topao domaci hljeb......

Ovako je ispalo drugima