Danas sam htela da pravim nešto drugo za doručak, ali se njemu jela gibanica,želja mu je ispunjena.
Danas sam htela da pravim nešto drugo za doručak, ali se njemu jela gibanica,želja mu je ispunjena.
Sastojci
Priprema
Tepsiju veličine 26cm dobro podmazati puterom.
Svaku koru premazati otopljenim puterom i ređati ih u tepsiju,tako što ćete ih naborati kao harmoniku (ovde ima već nekoliko recepta za harmonika pita/gibanica)
Kada ste potpuno popunili tepsiju sa naboranim korama,preliti sa prelivom koji ste prethodno umutili.
U posebnu zdelu umutiti jaja, dodati izmrvljenu rikotu, narendanu fetu,dodati mleko i iseckanu mozzarellu i bibera po ukusu ( ja ga nisam stavljala )
Ostaviti desetak minuta da kore upiju preliv i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 45 do 50 minuta ili dok vam fino ne porumeni
Poslužiti je sa jogurtom za doručak ili laganiju večeru
Posluživanje
U originalnom receptu,koji je na grčkom i na google prevodu mi nije reklo koje vrste sireva su upotrebljeni,osim mozzarelle sira, ja sam koristila one koje sam imala u kući,riccotta i feta
25