Grčka torta

Smjesu 1 radimo tako da 1 l mlijeka i 20 dkg šećera prokuhamo, a 3 vrećice želatine natopiti i pripremiti kako piše u uputama na vrečici te dodati u mlijeko sa šećerom – ostaviti da se ohladi – povremeno promiješati.

Smjesu 2 radimo tako da 1 l slatkog vrhnja + 4 žlice šećera izradimo i dodamo hladnoj smjesi 1. Podijeliti na 3 jednaka dijela.

U 1. dio staviti 30 dkg mljevenih čokoladnih napolitanki ili jadro keksa

U 2. dio staviti 30 dkg na kockice sjeckanog voća po želji

U 3. dio staviti 30 dkg lomljenog ili mljevenog petit keksa

Potrebna vam je zdjela od najmanje 4 litre zapremine, koju treba obložiti alu-folijom. Grčka torta spremna za zamrzavanje U zdjelu sipati dio po dio smjese i ostaviti oko 4 sata u zamrzivaču da se stvrdne.

Kada se smrzne okrenuti-istresti na pladanj – pogled i ukrasiti po želji: šlagom, čokoladnom glazurom – pogled ili čokoladnim mrvicama.

Nakon toga držati u običnom hladnjaku.

Evo i verzija u kalupu za tortu... tj.. dva kalupa