U puno recepata na raznim sajtovima piše "grčki jogurt", ali u našim marketima ga je vrlo teško naći, ali i kada ga nađete, cijena mu je malo previsoka. Tko bi rekao, a tako ga je lagano napraviti od običnog jogurta, sam u svome domu i to vrlo povoljno. Obožavam ovaj jogurt i evo kako se snalazim.
U puno recepata na raznim sajtovima piše "grčki jogurt", ali u našim marketima ga je vrlo teško naći, ali i kada ga nađete, cijena mu je malo previsoka. Tko bi rekao, a tako ga je lagano napraviti od običnog jogurta, sam u svome domu i to vrlo povoljno. Obožavam ovaj jogurt i evo kako se snalazim.
Sastojci
Priprema
Uzmite veću cjediljku za juhu, umetnite je u zdjelu veću od nje i na dno cjediljke stavite jedan ili dva nerabljena filtera za kavu, uglavnom, obložite stijenke cjedila filterom.
Sada u taj filter umetnite i 1 l običnog jogurta , ili koliko vam stane do vrha filtera.
Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak preko noći, pazite da ga ne ostavite predugo ***.
Nakon 8-10 sati vidjet ćete da se jogurt lijepo iscijedio i u cjedilu vam je ostala smjesa gustog, predivno kremastog grčkog jogurta.
Koristite po svome nahođenju. Evo jedne moje uživalice.
Posluživanje
- Napomena: ako predugo ostavite da se cijedi, dobit ćete kremasti sir, a ne jogurt. Grčki jogurt je malo masniji i malo gušći od običnog, ali je rjeđi od kremastog sira.
Moj prijedlog za serviranje je slatki: zlatne grožđice, sjeckani orasi i med.
Ili slani: kozice, tikvice i vlasac…. ili krastavci i kopar… ili..
Bas interesno, znaci tuka ne se stava GRCKI JOGURT ??? TUKU KISELO MLEKO SE CEDI DO POTREBNA GUSTINA ,odlicen recept 🙂
Pravila sinoć, odličan je!👍 Vidim da je netko pravio sa malomasnim jogurtom, zna li tko možda gdje ima za nabaviti čvrsti jogurt, a da je manje masan?
75