Receptic iz bakine svescice…:)
Sastojci
Priprema
Pripremiti prvo grilijas: otopiti 150 g secera kao karamel, izliti na nauljeni tanjir i kad se ohladi usitniti u avanu/muzaru.
U posudu sa debljim dnom staviti zumanca, 200 g secera, maslac i mesati na umerenoj vatri dok se ne maslac ne istopi.
Kad se sve otopi, i pocnu da se pojavljuju mehurici, kuvati jos oko 5 minuta, da bude gusto kao puding.
Pomeriti sa ringle, dodati sitno seckane orahe i keks, i na kraju umesati usitnjeni grilijas.
Izjednaciti smesu i sipati u truoglasti kalup oblozen folijom.
Kad se ohladi i stegne seci na stanglice.
Posluživanje
Treba samo paziti da se smesa ne kuva dugo, jer ce se posle mrviti prilikom seckanja.
Umesto kalupa, smesu samo sipati na podlogu preko celofana, izravnati kao koru debljine 1 cm, preliti po zelji cokoladnom glazurom, i kad se ohladi seci na kockice ili stanglice.
Draga Vanessa, za ove trouglice koristim keks koji je prethodno iseckan, obicno poredjam 3-4 keksica jedan na drugi i sitno ih iseckam nozem, pa onda uzmem drugu gomilicu i tako dok sve ne iseckam... ako vam je zgodnije mozete probati i rucno da ih izmrvite, lepo je kad se posle u sniticama vide komadici keksa.:))🙂
Izgleda veoma ukusno, imam samo jedno pitanjce - da li keks ide mleven ili rucno mrvljen ili nesto treće...? 🙂
veliki pozdrav 👋
29