Jednom prilikom kad sam bila kod šogorice i prelistavala njene kuharice, u jednoj od njih naišla sam na ovu zgodnu ideju za noklece…., sjetila sam se toga prije par dana i za nedjeljnu juhu napravila šarene noklece te tako dala jušnom tanjuru malo proljetne živosti….
Jednom prilikom kad sam bila kod šogorice i prelistavala njene kuharice, u jednoj od njih naišla sam na ovu zgodnu ideju za noklece…., sjetila sam se toga prije par dana i za nedjeljnu juhu napravila šarene noklece te tako dala jušnom tanjuru malo proljetne živosti….
Sastojci
Priprema
U manju posudu stavite gris, mast, jaje, sol, po vlastitom ukusu možete staviti i koji drugi začin…, sve to izmiješajte i dobivenu masu podijelite na tri dijela.
Jedan dio mase ostavite žuti, u drugi dio stavite žlicu pirea od brokule ili graška i izmiješajte, a u treći dio žlicu pirea od mrkve i također izmiješajte.
Po potrebi u zeleni i crveni dio (koji zbog pirea od brokule odnosno mrkve ispadne malo mekši od žutog dijela) dodajte još mrvicu grisa.
Od dobivenih masa zahvaćajući žlicom radite noklece i zakuhajte ih u juhu.
Radila danas, klinci su oduševljeni novim ruhom starih noklica.Samo falila mi je brokula ili grašak, a ja ljenna ljenjivica otići do dućana, pa su moje malo manje zelene jer je u njima završilo malo peršina…ali današnja teleća juhica postala je pravi novi doživljaj….A slikice, to mi je bolna točka, prva lova i kupujem si digitalni fotić, ovako ovisim o sineku i njegovom mobitelu, i njegovoj dobroj volji… a već sam tisuću puta čula, joj kaj opet moram nekaj slikati, meni je tog dosta i tak… no bilo bu bolje…
34