Ovaj recept sam dobila prije dosta godina. Nježan okus daje zanimljiva fina kremica od grisa i palente prekrivena šlagom, a jednostavnost i brzu pripremu daju petit kekse..
Ovaj recept sam dobila prije dosta godina. Nježan okus daje zanimljiva fina kremica od grisa i palente prekrivena šlagom, a jednostavnost i brzu pripremu daju petit kekse..
Sastojci
Priprema
Od 1 litre mlijeka oduzeti 1 dl i pomiješati s palentom, grisom, šećerom i jajem.
Ostatak mlijeka stavi da zakuha, pa u ulijati prvu smjesu i kuhati pet minuta. Kremu ohladiti.
Kad se ohladi, umiksati omekšali maslac.
Slatko vrhnje istuci u čvrsti šlag.
Petit kekse umakati u toplo mlijeko i slagati:
petit kekse, krema, šlag, petit kekse, krema, šlag.
Posluživanje
Po vrhu pospi ribanom bijelom čokoladom.
Po receptu ide 1 dl grisa i 1 dl palente, a to je točno pola šalice ;)
26