Još jedan recept,nije na odmet…probala sam svega i svačega,ali niti jedne nisu kao ove…zato….:))
Još jedan recept,nije na odmet…probala sam svega i svačega,ali niti jedne nisu kao ove…zato….:))
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjak od žumanjka.
Bjelanjak sa malo soli izmutiti sa metlicom u meki snijeg.
Nježno umiješati žumanjak.
Dodavati jednu po jednu žlicu griza, dok ne se ne dobije lijepa kompaktna smjesa.Ne smije biti premekana, niti pretvrda.
Ako osjetite da treba još dodati, slobodno stavite još griza.
U skuhanu svoju omiljenu juhu, stavljati sa žlicom knedlice i kuhati ih bez miješanja, dok ne povećaju volumen.
Posluživanje
Prije nego ih počmete stavljati u juhu,prvo isprobati jednu žlicu,pa ako vidite da se raspada,dodati još malo griza da se dobije malo gušća smjesa.Ponovno isprobati i ako je ostala čitava,onda je to ono pravo..:)!
13