Njeznan kao pahulja,lagan i neodoljivi kolac koji se svima svidio-Fantasticna kombinacija!
Njeznan kao pahulja,lagan i neodoljivi kolac koji se svima svidio-Fantasticna kombinacija!
Sastojci
Priprema
Jaja odvojiti.
Prvo dobro izraditi bjelanca u cvrstu snjeg masu,dodavajuci lagano 50 g secera.
Pripremiti kalup pravougani,premazan sa malo butera,posut krusnim mrvicama.
Zumaca u zasebnoj posudi zajedno sa secerom i malo soli dobro izmiksati,najmanje 6 minuta miksati da se dobije fina kremasta masa.
Sir,kiselo vrhnje,griz i koru limuna dodati zumancima,izmjesati na manjoj brzini,da se sve fino sjedini.
Snjeg masu dodavati sve malo po malo,cjelo vrjeme miksajuci.
Sad dodati pola visnji,lagano kasikom izmjesati.
Usuti tjesto u vec pripremljeni kalup,ostale visnje preko raspodjeliti,i staviti kolac da se pece u vec zagrijanoj pecnici na 175°C 35-40 minuta.
Moze se odmah sluziti,ukusan je i onako tek spremljen a i kad se ohladi.
Po zelji posuti secerom u prahu.
Hvala na receptu,okus predivan.Pravila sam dva puta,tjekom pecenja kolac nadodje sve super ali kad ga izvadim splasne.Jednom sam ga odmah izvadila a drugi put ostavila u pecnici da se ohladi.neznam u cemu pogrijesim a kolac je kao sto vec rekoh PREDIVAN.Imas li mozda neki savjet,unaprijed hvala.pozzz❓
Odličaaan,hvala na receptu. Upravo ga spekla. Sviđa mi se što nema puno šećera pa nije tako sladak, već više osvježavajuć. Ja sam koristila višnje iz kompota i sveži posni sir. Fino je i kremasto 🙂 Čak umjesto kiselog vrhnja stavila mileram 😁
24