Šta mislite o ovakvoj turšiji? Ukus je neobičan, kiselkasto slatkast i odlično ide uz jača i malo masnija jela.
Šta mislite o ovakvoj turšiji? Ukus je neobičan, kiselkasto slatkast i odlično ide uz jača i malo masnija jela.
Sastojci
Priprema
Pripremite tegle u kojima će stajati grožđe. Dobro ih operite i ako planirate da vam ova količina stoji više od nedelju dana predlažem vam da tegle i sterilizujete tako što ćete ih sa skinutim poklopcima staviti u rernu zagrejanu na 150 stepeni 10ak minuta.
Operite grožđe i odvojite od peteljki i poređajte u teglu.
Sve ostale sastojke stavite u šerpu i dovedite uz povremeno mešanje do ključanja.
Kada se malo prohladi, prelijte preko grožđa i zatvorite.
Prijatno :)
Više o ovom receptu možete videti OVDE.
Začini naravno varijaju po ukusu, i koliko ja znam, ako se sterilišu tegle, može da stoji koliko i svaka druga turšija - dug😇
Što se tiče ubacivanja u turšiju koja je već napravljena, predpostavljam da bi bilo ok, ali bi svakako imalo drugačiji ukus, ovde tečnost ima dosta šećera i koristi se vinsko sirće.
Što se tiče šolje, mislila sam na šolju d 250 ml, ali to nije bi toliko bitno, bitne u razmere🙂
Hvala vam svima puno 🙂👋
Kako je tebi ispao recept?
10