Moj profil
Mucika
3.9.2016.

Gruzijska salata od punjenih rajčica

30 minuta
27

Rajčica šljivarica nadjevena orasima  i mladim sirom predivna kombinacija koja će vas oduševiti kao prilog meza ,salata ili nešto slično ,uživajte u sezoni rajčica .

Rajčica šljivarica nadjevena orasima  i mladim sirom predivna kombinacija koja će vas oduševiti kao prilog meza ,salata ili nešto slično ,uživajte u sezoni rajčica .

Mucika
3.9.2016.

Sastojci

za
8 kom rajčica šljivarica
Nadjev
90g oraha
malo ljute papričice
1žlica nasjeckanog svježeg peršina/+malo za dekoraciju
4lista svježeg bosiljka
1žličica jabučnog octa
2žlice ulja
1/4žličica soli/manje više po ukusu
1/4žličice mljevenog korijandera
oko 200g zrnatog sira

Priprema

1.

Rajčice operite pa im skinite vrhove/do mogu ravno stajati/ izdubite rajčice malom žličicom od špica  pa ih okrenete da se iscijede na kuhinjski papir . Izradite štapnim mikserom sastojke za nadjev osim sira da bude divna pasta .

2.

Nadjenite rajčice prvo nadjevom od oraha a na vrh stavite zrnati sir .Ukrasite sitnim listićima peršina.

3.

Pustite da se ohlade ,servirate kao prilog .salatu ,kao predjelo uz preprženi kruh ,mezu uz sir i masline.  

  • Paradajz(1)

6

Ja bi samo ovo jela kad je toplo kao sad...Divno 🙂

Hvala vam cure,ne neide pulpa u rajcice /nazalost/mora se iskoristiti za juhu ili neki umak ,ako bi se stavila pulpa bilo bi prerijetko i sve skupa bi se cijedilo ,pozz letiii🤗

pulpu od paradajza vjerojatno iskoristimo  za šalšu ili neki čušpajz..jer gledam i ja gdje je pulpa (po fotki nije u nadjevu od oraha) . Sviđa mi se jako je dekorativno servirano... a i ukusno volim siri orahe u kombinaciji.. ..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)