Stari narodni recept i svi ga spremamo na svoj nacin, ja ga svaki put drugacije kuvam i uvek ispadne dobro, mozda ima i slicnih ili istih nisam gledala, ali moj je moj!
Stari narodni recept i svi ga spremamo na svoj nacin, ja ga svaki put drugacije kuvam i uvek ispadne dobro, mozda ima i slicnih ili istih nisam gledala, ali moj je moj!
Sastojci
Priprema
Luk sitno iseckati, ili ga staviti u blender, na dosta ulja dinstati luk na laganoj vatri da pusti vodu, dodati sargarepu i nastaviti sa dinstanjem.
Meso isecem na male kockice i kad je luk dobro izdinstan stavim meso, poklopiti povremeno promesati, kad mesto pusti tecnost dodam paradajz pire, zacinim, cak stavim i jednu malu kasikicu secera. Obicno mi se gulas kuva u sopstvenoj tecnosti sto je i smek kod gulasa, ali ako vam je suv dodati po malo vode, ja sam sipala od prilike pola decil. Na kraju dodam seckan persun i beli luk.
Posluživanje
Smek kod gulasa je da se sav luk raskrcka i dobijete lepi gusti sos. Uz gulas sam danas sluzila krompir pire, a mogu i spageti, ili pirinac po zelji i ukusu.
No, sigurno je nešto na ovome......🙂, a i ja se sječam moje bake, imala je sve u svom špajzu, šta smo mi djeca voljeli.U kuhinji je kuhala na zidamom štedilniku, sve je mirisalo,,,,,,,,,,lepo se je sječati tistih vremena i naših baka
Kako je tebi ispao recept?
4