Moj profil

Gulaš od gljiva i luka

66

Fini gulaš za koji vam treba gljiva, paprika, poriluka i luka, malo kiselog i slatkog vrhnja te snažna ruka za miješanje! Ide brzo, jednostavno se priprema. Žene slabije fizičke konstitucije i krke građe, koje nemaju grif s rukom za miješanje – odstupite, molim! :D ;) Ovaj je gulaš pravi užitak za klopu.

Fini gulaš za koji vam treba gljiva, paprika, poriluka i luka, malo kiselog i slatkog vrhnja te snažna ruka za miješanje! Ide brzo, jednostavno se priprema. Žene slabije fizičke konstitucije i krke građe, koje nemaju grif s rukom za miješanje – odstupite, molim! :D ;) Ovaj je gulaš pravi užitak za klopu.

Sastojci

za
50 dkg gljiva
1 žličica majčine dušice (ako nemate može malo bosiljka)
sol, papar, peršun
šaka suhih vrganja (ako imate)

Priprema

1.

Luk očistimo i narežemo na kolutiće. Suza suzu stiže. Papriku očistimo i narežemo na šire trakice. Poriluk nasjeckamo. Zajedno popržimo na maslacu. Kad povrće postane staklasto dodamo gljive i pirjamo nekoliko minuta.

2.

Sve zajedno začinimo slatkom mljevenom paprikom, solju, paprom, majčinom dušicom, slatkim i kiselim vrhnjem te pustimo da lagano kuha još petnaestak minuta. Na kraju pospemo svježe nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

ako nemate poriluk, povećajte dozu luka. ja poriluk koristim i zeleni i bijeli dio, ako koristite samo bijeli – onda 2 poriluka. :)

  • Gljive(5)
  • Povrće -(2)
  • Poriluk(2)
  • Varivo(1)
  • Pecurke(1)
  • Mnjam(1)
  • Vrganji(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Slatko-vrhnje(1)

7

Predivno…

Unatoč fizičkoj konstrukciji….mislim da ću ovo svladati…slika me privukla…..mmmmmm :)

Super, gljive uživaju u ovom!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)