Dok sam bila u Bosni gulas sam cesto pravila, jer ga moj dragi jaaaako voli, pa sam tradiciju nastavila i ovdje :) Jednostavan je za napraviti, a ja i ne stavljam puno sastojaka, jer moj dragi ne voli luk i tako neke stvarcice, al vjerujte da na kraju i bez svega toga ispadne-prste da polizes.
Sta se moze-sve za ljubav :)))
Probajte, necete se pokajati!
Dok sam bila u Bosni gulas sam cesto pravila, jer ga moj dragi jaaaako voli, pa sam tradiciju nastavila i ovdje :) Jednostavan je za napraviti, a ja i ne stavljam puno sastojaka, jer moj dragi ne voli luk i tako neke stvarcice, al vjerujte da na kraju i bez svega toga ispadne-prste da polizes.
Sta se moze-sve za ljubav :)))
Probajte, necete se pokajati!
Sastojci
Priprema
Meso isjecete na kocke srednje velicine i stavite na ugrijano ulje da se dinsta. Temperaturu smanjite da ne bude na najjacoj, a serpu pokrijte na pola da se meso moze lagano dinstati na pari. Zacinite vegetom ili nekom drugom mjesavinom zacina. Nemojte odmah dodavati vodu, jer meso pusti malo vode, a i para se stvori tako da nece izgoriti.
Nakon 15-ak minuta dodajite polako malo po malo vode i pustite da se meso potpuno skuha, ali da se ne raspadne. Naspite malo kecapa i aleve paprike.
Ako zelite, mozete napraviti zaprsku (ugrijati ulje, dodati mu brasno i kad brasno porumeni presuti u meso) ili jednostavnije ( i manje masnije)... uzmete solju i stavite otprilike jednu supenu kasiku brasna, dodate vrucu vodu i promijesate da ne bude grudvica i jednostavno zalijete preko mesa i promijesate. Ja sam tako uradila, jer mi sa zaprskom bude malo masnije nego sto volimo, a efekat je isti.
I to je sve. Jedino sto vam jos treba je prilog. Ja sam pravila pire krompir, ali vi mozete napraviti npr. rizu… zavisi sta volite. Jos malo mjesane sezonske salate i rucak je pun pogodak, vjerujte mi.
Prijatno i pozz za sve :)))
Kako je tebi ispao recept?
9