Fenomenalna, supljikava pita sa vise vrsta sira, a opet..tako jednostavna za pripremu :).
Fenomenalna, supljikava pita sa vise vrsta sira, a opet..tako jednostavna za pripremu :).
Sastojci
Priprema
Sjedinite sve sastojke za fil, sireve (parmezan nije obavezan, ja sam imala nacet, pa da ga utrosim :)), jaja, so (ja sam stavila 1 kasicicu), ulje, vodu i prasak za pecivo. Uzimajte jednu koru, premazite celom duzinom sa par kasika fila i malo cvrsce umotajte u rolnu. Stavite u pleh (blago premazan uljem) i dobro gurnite, zatim svaku sledecu koru tako premazite i redjajte do prethodne u pleh, pri tom ih doooobro nagurajte jednu do druge.
NAPOMENA: Odaberite pleh sredne velicine, jer pita treba da bude nagurana, nemojte velik da koristite, onda vam pita nece biti supljikava.
Znaci dobro ih sabijte :), jednu do druge, ako vam ostane fila, premazite kore sa njim i pospite susamom. Meni nije ostalo, pa sam kore premazala mesavinom vode i ulja. Pecite nekih 25 minuta u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
Posluživanje
Posluzite uz jogurt, ajvar....
46