Ponosna sam na svoje prijatelje ;) Ne zato, sto ih zovem prijateljima, nego sto oni to stvarno i jesu. Neizmjerno iskreni, srdacni, druzeljubivi i optimisticni...Uvijek tu, za radost, druzenje, dijeljenje dobra i zla.. Recept sam "teskom mukom" dobila od svog komsije meraklije, covjeka, koji je citav svoj zivot posvetio prijateljima, dobroj hrani i dobrom drustvu...Covjeka, kojem je danasnji dan poseban, dan koji ce pamtiti on i svi mi koji ga volimo ;) ;) ;) ;) Bujrum ;) ;)
Ponosna sam na svoje prijatelje ;) Ne zato, sto ih zovem prijateljima, nego sto oni to stvarno i jesu. Neizmjerno iskreni, srdacni, druzeljubivi i optimisticni...Uvijek tu, za radost, druzenje, dijeljenje dobra i zla.. Recept sam "teskom mukom" dobila od svog komsije meraklije, covjeka, koji je citav svoj zivot posvetio prijateljima, dobroj hrani i dobrom drustvu...Covjeka, kojem je danasnji dan poseban, dan koji ce pamtiti on i svi mi koji ga volimo ;) ;) ;) ;) Bujrum ;) ;)
Sastojci
Priprema
Sjeckano povrce pomijesajte,dodajte rizu i zacinite solju, biberom i crvenom paprikom.
Rasporedite u pleh ili tepsiju i podlijte s vrlo malo vode
Vodu dodavajte postepeo, da vam ne bi bilo prerijetko.
Na povrce poslozite pilece meso ili bilo koje drugo, koje ste pripremili i na svaki komad dodajte kockicu masla.
Pecite na temperaturi oko 180 stupnjeva uz povremeno dodavanje vode. Jelo ne smije plivati u vodi, u protivnom ce se pretvoriti u kasu.(vjerujte, isprobano ;)
Pred kraj pojacajte temperaturu da meso lijepo porumeni ;)
Posluživanje
Ovo je neka nasa "prijateljska" inacica Hercegovackog pirjana, koji se najcesce sprema sa govedinom.
Mozete dodavati povrce koje vam je dostupno i koje volite.
Ako ne volite luk, a sumnjam da ima i takvih, slobodno izbacite ;)
65