Moj profil
Mekana,fina,mirisna….sta vise reci….
Sastojci
Priprema
1.
Zagrijati mljeko, ne previse.
2.
Staviti u vecu posudu u kojoj ce vam mirovati tjesto.Dodavati lagano sve mjesajuci prvo kvasac, bjelance, brasno pomjesano sa soli, jogurt i na kraju ulje.Izraditi u glatko tjesto, ostaviti da se udupla.
3.
Uvjek ispod plasticne posude u kojoj je tjesto za mirovati stavim deblju kuhinjsku krpu, tjeto brze nadolazi.
4.
Sad pripremiti pleh oblozen papirom a pecenje.
5.
Na malo pobrasnjenoj povrsini podjeliti tjesto na 15-16 malih djelova, oblikovati loptice i staviti ih na pleh.
6.
Premazati svaku zumancetom, posuti susamom, da stanu 15-tak minuta.,Ukljuciti pecnicu na 210°C i peci hamburger peciva 15-20 minuta, dok fino ne porumene, zavisi od pecnice.
7.
Jos vruce prekriti kuhinjskom krpom.
38