Moj profil

Hamburska pecenica

4

Recept za ovo jelo dobila sam od majke moje drugarice pa ima vise od trideset god.Pravila sam ga nekad za neke posebne prilike.Zaboravila sam na njega,sad opet ide na red.

Recept za ovo jelo dobila sam od majke moje drugarice pa ima vise od trideset god.Pravila sam ga nekad za neke posebne prilike.Zaboravila sam na njega,sad opet ide na red.

Sastojci

glavno jelo
750ggr. mesano mljeveno meso {teleceg i svinskog}
3 kom. zemicke
5o gr. pusene slanine
malo mleka,biber, ulje, brasno i so.

Priprema

1.

U mleveno meso stavite icedjene zemicke koje su predhodne bile potopljene u mleko.Sitno seckana slanina, seckane krastavce, seckana jaja, 1 belance, so biber pavlaka i sve se dobro mesi i pravise vekna.Veknu malo nabrasnimo, premazemo belancetom i stavimo u zdelu u koja se pece i posipamo ulje preko vekne.Pecemo oko 1h, ja sam posle pola sata pecenja stavila aluminisku foliju pa pred kraj pecenja izvadila sam da se dobije lepa korica.Ovo jelo moze se sluziti toplo sa mileramom ili hladno sa majonezom.

2.

Prijatno!

Posluživanje

prilog osim sosova moze nesto drugo kao kuvano povrce.

  • Rolati-od-mesa(1)
  • Jela-od-mlevenog-mesa(1)
  • Meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)