Moj profil
pupagtz
1.10.2019.

Harmonika iznenađenje

25

Susjeda mi je dala jufke jer je otišla u Zadar sve do proljeća pa sam ih iskoristila za ovo jelo.

Susjeda mi je dala jufke jer je otišla u Zadar sve do proljeća pa sam ih iskoristila za ovo jelo.

pupagtz
1.10.2019.

Sastojci

8 kom kora za jufku
200gr feta sira
1 manja kapula(luk)
3 žlice peršina,vlasca ili mlade kapule
1 bjelanjak
2 kom pomidora
2 žlice posnog sira
umak
125 ml mlijeka
125 ml grčkog jogurta
63 ml ulja
1 žutanjak

Priprema

1.

Kapulu narezati na sitno i pofrigati pa ohladiti.Pomidore nasjeckati na kockice bez sredine.Fetu sir izmrviti,dodati kapulu,peršin,posni sir,mljevenu crvenu papriku,papar,pomidore i bjelanjak i sve dobro izmiješati.

Sve sastojke za umak spojiti i dobro promiješati.

2.

Jednu jufku naborati kao harmoniku i staviti na papir u lim.

3.

Po sredini rasporediti fil u tri gomilice s razmakom,ali oko 2cm do kraja jufke.

4.

Naborati drugu praznu jufku i pokriti onu sa filom.

5.

Između dvije gomilice gurnuti čačkalicu,tako da izgledaju kao veći bombončići.Čačkalice zabosti i na krajevima jufke.

6.

Tako uraditi sa svim jufkama.Trebate po 4 čačkalice za svaku jufku.

7.

Zaliti sve jufke sa umakom.Prelivat će se preko jufke po papiru,i neka.Namočit će se jufke i sa donje strane.

8.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta.

Kad je pečeno,izvaditi čačkalice i rezati na mjestu gdje su one bile.

  • Slani-slozenac(1)
  • Umak-za-preljev(1)
  • Kore-za-pitu-slano(1)
  • Predjelo(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Lagani obrok(1)
  • Slana pita(1)
  • Feta-sir(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)

10

  Zanimliva  harmonika pita !!!!!!🙂

nenasr...urodilo je plodom pa sad nadoknađujem😁I danas sam radila neku savijaču sa korama.Divota!🙂Samo ti izdrži,ja bih teško mogla bez mliječnih proizvoda!❓

Ti si letos izbegavala, sad sam ja na redu, uf pravis mi zazubice, volim testa 😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)