Da mi je netko rekao da ću ja uživat u heljdi, rekla bih mu da je lud. E pa ovo je na meniju već treći tjedan zaredom, najčešće s pečenom piletinom bez ulja u pećnici. Zdravija opcija od riže, a okus je stvarno zanimljiv.
Da mi je netko rekao da ću ja uživat u heljdi, rekla bih mu da je lud. E pa ovo je na meniju već treći tjedan zaredom, najčešće s pečenom piletinom bez ulja u pećnici. Zdravija opcija od riže, a okus je stvarno zanimljiv.
Sastojci
Priprema
Skuhajte heljdu - posolite vodu, kada prokuha, ubacite heljdu i kuhajte 15-20 minuta.
Za to vrijeme, na maslinovom ulju pirjajte ljubičasti luk, češnjak i poriluk. Posolite, dodajte vegetu, papar, dimljenu papriku i prstohvat currya. Nakon 5 minuta ubacite gljive i pirjajte dok se gljive ne počnu pržiti.
Ocijeđenu heljdu dodati u tavu kada su gljive prepržene, promiješajte nekoliko puta i poslužite.
26