Volim heljdu za doručak sve ukupno u ovoj kombinaciji. Da bih to napravila prvi je uslov da se veče pre setim da potopim heljdu, a onda da ujutru imam sve ostale potrebne sastojke...
Volim heljdu za doručak sve ukupno u ovoj kombinaciji. Da bih to napravila prvi je uslov da se veče pre setim da potopim heljdu, a onda da ujutru imam sve ostale potrebne sastojke...
Sastojci
Priprema
Heljdu namočiti veče pre, pa ujutru prosuti vodu u kojoj je stajala i nasuti čistom. U njoj skuvati heljdu, kad provri još desetak minuta je dovoljno da bude skuvana i meka.
U drugoj šerpici skuvati poširano jaje.
Na plotni ili tiganju ispeći slaninicu da bude hrskava.
Beli luk sitno iseckati ili zgnječiti.
Avokado izvaditi kašikicom iz ljuske, naseći na krupnije komadiće, zaliti limunovim sokom i posuti belim lukom.
Heljdu ocediti i staviti na dno posude (činijice) lagano posoliti. Slaninicu izdrobiti po heljdi. Dodati komade avokada i na sve to staviti jaje.
Posoliti i pobiberiti.
Posluživanje
Poslužiti odmah, toplo.
Ovo je komplet obrok, kvalitetan i sadržajan. Sa avokadom od 130gr ima 550kcal i 10gr vlakana, zdravih masti, proteina i vitamina...
Ukusno i drži vas dugo sitog.
Preporuka: jedite u društvu ili izbegavajte društvo ako ste jeli sami :-)
*ovo je jedan od načina da pojedem dva čena belog luka sa uživanjem :-)
Hvala Anka, baš se radujem 🙂 tim pre što imam osećaj da ovaj recept na dobar način prezentuje heljdu i da je na neki način reklamira. Hvala vama što mi u tome pomažete ❤️
15