Prvi put jela u jednom restoranu u Mrkonjić Gradu. Već na prvi zalogaj me ova ljevača osvojila. Poslužuje se sa domaćim kiselim mlijekom a može i uz jogurt. Strašno mi se dopala. Po načinu pripremanja podsjeća na lenju pitu. Preporučujem...
Prvi put jela u jednom restoranu u Mrkonjić Gradu. Već na prvi zalogaj me ova ljevača osvojila. Poslužuje se sa domaćim kiselim mlijekom a može i uz jogurt. Strašno mi se dopala. Po načinu pripremanja podsjeća na lenju pitu. Preporučujem...
Sastojci
Priprema
Tijesto napraviti kao za palačinke (ako je potrebno dodati još vode).
Umućeno tijesto podijeliti na dva dijela.
Prvu polovinu tijesta zapeći u pouljenoj i zagrijanoj tepsiji. Zatim začiniti sa pola fila pa opet zapeći.
Onda preliti drugu polovinu tijesta i peći.
Kad je pečena, preliti sa preostalim filom i zapeći.
Peče se 30 minuta na 200°C.
Napraviti fil, tako što se izmješa svježi sir, kajmak, jaja,malo soli i malo mlijeka, da se napravi začin kao za pitu.
Ovakvu sam pitu jela kod zaove u svicarskoj,ove godine kada sam bila na odmoru,ona je recept donijela iz M Grada jer joj je muz odatle i stvarno je odlicna,samo meni nije uspjela kao mojoj Radi ali bicu uporna jer mi se jako svidja !!
mssnina,nadam se da ćete uživati u ljevači.Baš mi se dopada kako se ovaj tip jela zovu u mijestu iz kojeg je vaš muž.Pozzz!👋
IiIiIiIiIi,u mom mijestu mladi kajmak je kad se svježe domaće mlijeko prokuha u tepsiji,pa se po površini mlijeka stvori kajmak.Nisam ga nikad kupovala jer imam ga kući,moja mama ga pravi.Mislim da ga u trgovini možeš naći pod nazivom kajmak 🙄 Pozzz!
8