Odlično se slažu s umacima kao što je tahini, humus, guacamole.. i savršen je izbor za vegane, kao i one intolerantne na gluten.
Odlično se slažu s umacima kao što je tahini, humus, guacamole.. i savršen je izbor za vegane, kao i one intolerantne na gluten.
Sastojci
Priprema
Umješajte sve suhe sastojke i izmješajte. Napomena * što se badema tiče.. pošto redovno pravim bademovo mlijeko, bademe preko noći potopim u vodi, zatim ih u istoj vodi izmiksam u blenderu i ocijedim kroz krpu, te ostavim na sušenje neka 24 sata. No, vi možete bez ikakvog problema izblendati svježe bademe.
Dodajte ulje i vodu, i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Heljda ne sadrži gluten, pa ne očekujte nešto slično kao kada koristite pšenično brašno.
Između dva masna papira postavite smjesu (da se ne lijepi) i lagano razvaljajte, bilo u obliku kocke, bilo u obliku kruga.. te izrežite kockike ili trokutiće, što Vam je jednostavnije.
U tepsiju postavite masni papir, poredajte krekere, pospite sa malo maslinovog ulja i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, ili na 180 stepeni, sa uključenim ventilatorom, 15 minuta.
Posluživanje
Poslužite sa umakom po želji. Odlično se slaže i sa krem juhama od karfiola, graška, buneve... Prijatan tek. :)
Kako je tebi ispao recept?
3