Moj profil
JELENAO84
5.7.2015.

Heljdopita sa sirom

10 minuta
36

Jos jedna u nizu mojih odlicnih pita. Ovog puta sa starim tvrdim sirom i heljdinim brasnom!

Jos jedna u nizu mojih odlicnih pita. Ovog puta sa starim tvrdim sirom i heljdinim brasnom!

JELENAO84
5.7.2015.

Sastojci

za
10 kom ili 400gr gotovih kora od heljde
500 gr tvrdog starog kravljeg sira
fil za premazivanje
4 kom jaja
360 ml kiselog mleka 6% mm moze i manje ali ja koristim ovo
120 ml ulja
200 ml integralnog razanog brasna
100 ml heljdinog brasna
2 kasicice praska za pecivo ili 15gr kako vam je lakse
1 kasicica soli
susam za posipanje

Priprema

1.

Prvo sto uradim - Ukljucim rernu da se ugreje na 180C. Pleh od rerne oblozim pek papirom i pocinjem sa pripremom pite. pita se pripremi za nekoliko minuta.

2.

Odvojite 10 kora sto vam je oko  400 gr od pakovanja. Od 10 kora napravicete 2 rolata duzine pleha.

3.

Fil - Umutiti jaja i dodati kiselo mleko, ulje brasno, peasak za pecivo i so i sve to sjediniti.

4.

Na radnu povrsinu staviti jednu koru pa premazati sa tri pune kasike fila. Preko staviti drugu koru pa postupak ponoviti i sve tako dok ne potrosite pet kora. Petu koru takodje premazite i pospite sa 250 gr tvrdog sitnog sira. Isto ucinite i sa drugim rolatom. Cvrsto umotajte i stavite rolate po duzini pleha. Preostace  Vam nekoliko kasika fila. Njime premazite rolatre i pospite susamom. Prekrijte odmah pek papirom i pecite 50min na 180C!

  • Slane pite(1)

35

Čestitam 🙂

Hvala svima!!!! 😍🤗😵

čestitam 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)