Hladna juha od rajčica

4 osobe
25 minuta
87
Hladna juha od rajčica

Volite li svjež, aromatičan okus gazpacha, svidjet će vam se i ova jednostavna hladna juha od rajčica. Poslužite li je na početku obroka, bit će izvrstan aperitiv, a možete je pijuckati i tijekom dana.

Volite li svjež, aromatičan okus gazpacha, svidjet će vam se i ova jednostavna hladna juha od rajčica. Poslužite li je na početku obroka, bit će izvrstan aperitiv, a možete je pijuckati i tijekom dana.

Priprema

1.

Stabljiku celera (80 g) narežite na komade, prelijte vodom, dodajte Vegetu i kuhajte oko 5 minuta.

2.

Još vrući celer usitnite u električnoj sjeckalici zajedno s vodom, pa sve pomiješajte sa passatom.

3.

Dodajte maslinovo ulje, šećer i bosiljak, te juhu dobro ohladite.

Posluživanje

Juhu poslužite s preostalom narezanom stabljikom celera i kukuruznim pahuljicama.

Savjet

Uz juhu možete poslužiti i pahuljice od prosa.

1Komentar

Jako jednostavno, a baš fino i osvježavajuće. Idealno za sve koji vole rajčice na svaki način.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)