Hladna orehnjača

Name: Hladna orehnjača
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 gr Pettit Beurre keksa; 200 gr mljevenih oraha; 1 bjelanjak; malo jake crne kave; 100 gr maslaca (ili margarina); 100 gr šećera u prahu; 1 žutanjak; po potrebi kristal šećera

30 minuta

Ima dosta izgledom sličnih kolača, ali uglavnom svi sadrže kokos.
Probajte verziju bez kokosa!

Darja

26.12.2008.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

ZA TAMNI DIO

300 gr Pettit Beurre keksa

200 gr mljevenih oraha

1 bjelanjak

malo jake crne kave

ZA SVIJETLI DIO

100 gr maslaca (ili margarina)

100 gr šećera u prahu

1 žutanjak

*I JOŠ...*

po potrebi kristal šećera

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Za tamni dio pomiješati suhe sastojke , dodati kavu i snijeg jednog bjelanjka. Umijesiti u tijesto , koje podijelimo na dva dijela. Tijesto ne smije biti niti premokro, niti presuho – u oba slučaja će se kidati. Začudo, mene ovaj put nije ljutila :)

Za svijetli dio miksati žutanjak sa šećerom, pa dodati omekšani (ali ne rastopljeni) maslac.

Kuhinjsku krpu posuti kristal šećerom i razvaljati tamni dio na debljinu cca 5 mm, može i tanje.

Nanijeti nadjev od maslaca i šećera, razmazati ga preko tamnog dijela i služeći se krpom, pažljivo ga zarolati.

Složiti na tacnu i staviti u frižider da se dobro ohladi. Držati u frižideru.

Članak

Eksperimentiraš snoodlama? Imamo top idejeza tebe!

21Komentar

Anonymous

1.4.2012.07:24

slicica je od prije nego se ohladio tj. stisnuo, svidio mi se onako kremast :)) super je!

Darja

Autor

1.1.2009.18:21

Ma sigurna sam da hoće! Dodavaj kavu malo po malo da ne bude premokro, jer se inače raspada, ali ako ti se ipak to dogodi, samo ubaci još malo keksa ili oraha. I kad ju napraviš, stavi na par sati u frižider, da se dobro stisne! Lakše će se rezati i neće ti se svijetla i tamna smjesa mješati :)

acuario

1.1.2009.17:16

Hvala na odgovoru :) Moja kafetijera nije tu, pa sam skuvala tursku, nadam se da ce ok ispasti rolatic ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)