Moji ukućani su oduševljeni ovim hljebom, traže svaki dan da im spremam. Vikendom ujutro obavezno zakuham, dok se kafica popije on je već nadošao, a poslije se širi miris domaćeg hljeba, mmm.....
Moji ukućani su oduševljeni ovim hljebom, traže svaki dan da im spremam. Vikendom ujutro obavezno zakuham, dok se kafica popije on je već nadošao, a poslije se širi miris domaćeg hljeba, mmm.....
Sastojci
Priprema
Brašno, kvasac, so, šećer, prašak za pecivo pomiješamo u posudi, dodati sjemenke po želji ( lan, susam, suncokret, sjemenke bundeve) te zamijesimo sa toplom vodom.
Polako dodajite vodu, ako zateba još malo dodajte.
Tijesto treba biti mekano, da se odvaja od posude. Staviti providnu foliju, pokriti krpom i staviti na toplo da nadolazi. Da brže ide možete staviti posudu u zdjelu tople vode i u rernu, a rernu ugrijati na 50 stepeni i ugasiti.
Kada se udvostručilo tijesti izvaditi iz posude malo premijesiti, uvaljati u brašno sa svih strana, i staviti u šerpu ili vatrostalnu zdjelu sa poklopcem. Staviti papir za pečenje i tijesto. Poklopiti poklopcem i vratiti u zagrijanu rernu da opet nadodje. Nakon što je opet nadošlo tijesto, izaditi iz rerne i rernu ugrijati na 220 stepeni. Kad se rerna dovoljno ugrijala ubaciti hljeb i peći 50 min. Pečeni hljeb izvaditi iz rerne umotati u krpu da malo odstoji.
Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara