Moj profil

Hljeb od heljde

159

Opet ta heljda ,ali ko je do sada nije upoznao nek pozuri zato sto je odlicna i zdrava  ,evo jednog jednostavnog recepta za hljeb od heljde ,mozda se nekom i dopadne !!!

Opet ta heljda ,ali ko je do sada nije upoznao nek pozuri zato sto je odlicna i zdrava  ,evo jednog jednostavnog recepta za hljeb od heljde ,mozda se nekom i dopadne !!!

Sastojci

400g mjesanog heljdinog brasna (60% heljda i 40%bijelo brasno)
2 supene kasike maslinovog ulja
1mala kasicica sode bikarbone
1mala kasicica secera
1mala kasicica soli
1kesica suhog kvasca

Priprema

1.

U posudi staviti suhe sastojike brasno ,suhi kvasac,so,secer,sodu zatim ulje i toplu vodu i sve zajedno dobro umjesiti.

(nema potrebe posebno stavljati kvasac da nadolazi)

2.

Zamjesiti tjesto i ostaviti nekih 30min da odmara.

3.

U podmazanom i pobrasnjenom kalupu ili sa pek papirom usuti tjesto poravnjati ga i premazati sa maslinovim uljem.

4.

Ostaviti ga takvog da odmara jos 30min.

5.

Peci u zagrejanoj rerni na 220°

oko 30-40 min.

sve zavisi od rerne 

(provjerite cackalicom dali je pecen)

6.

Peceni hljeb izvaditi iz kalupa i na resetku da malo odmara .

  • Heljda(3)
  • Hleb-heljda(2)
  • Leb(1)
  • Probati(1)
  • Pogače(1)
  • Heljdino-brasno(1)
  • Isprobano-hleb(1)
  • Heljda-kruhhh(1)
  • Za-sladju(1)

41

👍Kruh jako lijepo izgleda a vjerujem da je i ukusan,biti ce isproban zasigurno prvom prilikom.

Ja sam radila od čiste heljde malo je jak, nije mi ga bilo baš lako probaviti mislim da je mješavina brašna ipak bolja kombinacija....

ZekoMali1 mozete pokusat samo da vam ne bude puno ostro i jako ako samo heljda bude ... neznam nisam tako radila ljepi pozdrav !

Ovako je ispalo drugima