Hokaido tikva punjena piletinom pod “plahticom” od gauda sira

Operite tikve jer će im ostati vanjska korica. Hokaido velićine šake prerezati malo višlje od polovice. Žlicom izvadite koščice. Poravnajte tikvu tako da odsijećete neravnine na dnu, ali da ju pritom ne probušite. Pomiješajte 3 žlice ulja, 2žlićice vegete twist i pestohvat majćine dušice. Raspodijelite po unutrašnjosti tikvi i namažite unutrašnjost i rub. Poredajte ih u prikladnu posudu i ostavite da se mariniraju 30 minuta. U tavu s poklopcem stavite 2 žlice ulja. Sitno sjeckani luk zastaklite, a onda daodajte sitno sijeckanu papriku i pržite zajedno 2 -3 minute. Podlijte sa 0, 5 dl vode ili pilećeg temeljca da smanjite temperaturu. Pileće meso koje je otopljeno spustite u tavu i miješajte. Na srednje laganoj vatri pirjajte 30 minuta povremeno miješajući. Kad se tekućina ukuhala dodajte 1 žlićicu vegete twist okusa piletine i 2 prstohvata bibera.

Tikve koje su se marinirale podlijte sa oko 1 dl vode i 3 žlice ulja. Pokrijte folijom i pecite u pečnici oko 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva celzijusevih. Kad su mekane onda su i pećene. Podijelite u tikve prethodno pirjano meso i zapecite još 10 minuta bez folije. Stavite tanke listove sira gaude i vratite u pećnicu samo da se otope. POslužite vruće uz salatu od paradajza ili neku zelenu salatu. Prilog nije potreban jer je tikva prilog mesu. Vrlo ukusno i efektno i jeftinooooo jelo.