Juha koja svojom lijepom bojom tjera i kisne oblake koji su se nadvili iznad Danske.... ;)
Juha koja svojom lijepom bojom tjera i kisne oblake koji su se nadvili iznad Danske.... ;)
Sastojci
Priprema
Bundavu ocistiti od sjemenki i zajedno sa korom isjeci na krupnije kocke. Ostalo povrce ocistiti i isjeci takodje na krupnije i sa timijanom i ljutom papricicom na maslinovom ulju dinstati koju minutu. Dodati ocat i vrelu vodu i ostaviti na vatri da se kuha dok povrce ne omeksa.
Juhu u blenderu ili stapnim mikserom izmiksati da dobijete kremastu masu.
Zaciniti sa soli, paprom i sokom od limuna.
Grah isprati pod mlazom vode i ostaviti da se ocijedi. Zajedno sa ljutom papricicom i vegeta biljkom ugrijati na tavi sa maslinovim uljem.
Posluživanje
Juhu posluziti vrelu uz dodatak svjezeg kruha. Odozgo staviti ugrijani grah.
Mi volimo sve krem juhe, ali sve od bundeve nam je posebno.
Evo ti link koji govori o toj biljci:
Kako je tebi ispao recept?
2