Moj profil
Tashi
23.1.2008.

Holandske ploške

63

Po mojem mišljenju, recepata za kolače s višnjama nikad dosta!!

Po mojem mišljenju, recepata za kolače s višnjama nikad dosta!!

Tashi
23.1.2008.

Sastojci

Tijesto
500 g zamrznutog lisnatog tijesta
Nadjev
1 staklenka kompota od višanja
cca.3,5 dl soka iz kompota
1,5 velika žlica Gustina
3 velike žlice šećera
1 vlika žlica cimeta
Krema
0,5 l tučenog slatkog vrhnja
2 kremfixa
Glazura
200 g marmelade od višanja
1 velika žlica vode
100 g šećera u prahu
3 velike žlice limunovog soka

Priprema

Tijesto
1.

Odmrznuti i razvaljati na tri jednake kore.

2.

Izbosti svaku vilicom i peći na 220 oC dok ne dobije zlatnosmećkastu boju.

3.

Ohladiti.

Nadjev
1.

Ocijediti višnje i odvojiti oko 3, 5 dl soka iz kompota.

2.

Gustin razmutiti dobro u malo soka, a ostatak soka zagrijati zajedno sa šećerom i cimetom.

3.

Umiješati Gustin pa sve zajedno prokuhati.

4.

Kratko ohladiti.

Krema
1.

Izmiksati slatko vrhnje i kremfix.

Glazura
1.

Zagrijati marmeladu i vodu i miješati tako dugo dok se ne dobije glatka smjesa bez grudica.

2.

Još vrelom smjesom premazati jedan pečen i ohlađen list lisnatog tijesta.

3.

Šećer u prahu dobro razmutiti u limunovom soku.

4.

Time premazati glazuru od marmelade.

5.

Odmah isjeći kockice željene veličine i ostaviti da se glazura malo stegne.

Slaganje kolača
1.

1 list tijesta-nadjev od soka iz kompota-višnje-1/2 slatkog vrhnja-2 list tijesta-1/2 slatkog vrhnja-glazirane kockice tijesta.

Posluživanje

Dobro ohladiti prije konzumacije!!

  • Višnje(7)
  • Kolači(5)
  • Kolaci-s-visnjama(2)
  • Sweet(1)
  • Print(1)
  • Kolaci-lisnato-tjesto(1)
  • Fine-kocke(1)
  • Kremasto(1)
  • Kolači s voćem(1)

11

Probala sam recept u školi, i čak se profesorici svidjeo.Te ga imam za maturalni rad 🙂

Slažem se u potpunosti sa tvojim mišljenjem iz uvoda recepta…..

Jednostavno i zgodno…. :-) A dobrih recepata nikad previše…. :-))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)