9.1.2010.

Hristov Vijenac

Ovo je presjek torte koju sam spremala za Božić!!!

Ikka

9.1.2010.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

KORE:

5 bjelanjaka

5 kašika šećera

2 kašike kakaoa

2 kašike brašna

1/2kesice praška za pecivo

FIL I:

1 l mlijeka

12 kašika gustina

150 g šećera

1 margarin

FIL II:

1/2l mlijeka

5 kašika gustina

10 žumanjaka

10 kašika šećera

1/2 margarina (125 g )

10 krem bananica

FIL III:

250 g mljevenih oraha

10 kašika vrelog mlijeka

100 g otopljene čokolade

1/2 margarina (125 g )

3 kutije punjenih rolera ili nešto slično

1/2 l slatke pavlakeza dekor

sok za natapanje kora

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

KORE: navedeni sastojci su za jednu koru potrebne su dvije kore, tj. uduplati mjeru. Umutiti bjelanjke, dodati šećer, mutiti još malo, zatim dodati kakao, brašno i pecivo. Koru peći u većem plehu (ja sam pekla u plehu od električnog) na 200 stepeni, Ispeći još jednu koru. FIL I:pomiješati gustin i šećer, dodati malo mlijeka umutiti, preostalo mlijeko staviti da proključa. U ključalo dodati gustin kuvati dok se zgusne masa.Skinuti sa štednjaka ohladiti, zatim dodati umućen margarin. FIL II:Pomiješati gustin, šećer i žumanjke doda ti malo mlijeka. preostalo mlijeko staviti da proključa, u ključalo mlijeko dodati gustin i žumanjke, kuvati dok se masa zgusne. Skinuti sa štednjaka ohladiti dodati umućen margarin i isjeckane bananice. FIL III: orahe popariti ključalim mlijekom u koje smo dodali margarin i čokoladu da se istope. FILOVANJE:kora+pola bijelog fila +3 kutije rolera + druga polovina bijelog fila + druga kora + žuti fil + crni fil + okolo šlag. Kore obavezno natapati.