Kada poželite prženu ribicu, ali da nije plivala u masnoći…na moj način :)
Kada poželite prženu ribicu, ali da nije plivala u masnoći…na moj način :)
Sastojci
Priprema
Pastve očistite i posušite paprinatim ubrusom. Malo ih posolite sa svake strane, te iznutra.
Na plitkom tanjuru pomješajte kukuruzno brašno, krušne mrvice, češnjak u prahu i suhi timijan.
Svaku pastrvu uvaljajte u tu smjesu, te ih posložite na pleh koji ste malo nauljili maslinovim uljem.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200°C, nakon što gornja strana pastrva porumeni, oprezno ih okrenite, podlijte ih sa 1dl vina i pecite dok druga strana ne porumeni i vino ispari.
Poslužite sa limunom, blitvom ili krumpir – salatom.
Ako ipak želite baš finu prženu pastrvu, svakako preporučam simpatični recept vokopast od bake todebo, mene je baš nasmijao od srca, a vjerujem da niste do sad jeli pastrvu iz voka! :) Dobar tek.
Hvala na ukusan recept, uživali smo.Žao mi je što se fotkica ne pojavlja uz recept, izgleda još ne radi kako treba nova Coolka
ne, mislim na pravo - finije mljeveno kukuruzno brazno, recimo od Podravke: https://webshop.ppkbjelovar.com/images/_a/A_3850104052552_157aeed2ff1ea427f6a9e6b0b59db172.jpg. Palenta je prekrupna da bi se koristila u ovu svrhu
28Komentara