uvijek me privuku neobični a jednostavni i brzi recepti,k tome još i jeftini jer sve namirnice su uvijek pri ruci-ovo je jedan od takvih iz prošlomjesečnog broja "hrana i vino"...
uvijek me privuku neobični a jednostavni i brzi recepti,k tome još i jeftini jer sve namirnice su uvijek pri ruci-ovo je jedan od takvih iz prošlomjesečnog broja "hrana i vino"...
Sastojci
Priprema
Svinjsko meso(ako ima file) izreži na uske trakice(tanke duguljaste komade),začini ga s soli i paprom.Pomiješajte obično i kukuruzno brašno,čili,mljevenu papriku i kim,te sol.
U mješavinu brašna dobro uvaljaj komadiće mesa.
Pa ga isprži na većoj količini ulja,dok ne postane hrskavo.
Kad je pečeno izvadi ga na papir da se upije višak masnoće,stavi pokriveno na stranu dok se priprema luk.
Luk narežemo na krupnije tanke komade,prelijemo mlijekom i dodamo preostalu mješavinu od brašna i začina.Zatim ga ispržimo na masnoći u kojoj se je pržilo i meso.I luk izvadimo na papir.
Poslužimo uz zelenu salatu.
5