Lagana torta na hrskavoj podlozi od cornflakesa i badema, sa mekanom kremom od sira i obilno nadevena višnjama, ...odlična!
Lagana torta na hrskavoj podlozi od cornflakesa i badema, sa mekanom kremom od sira i obilno nadevena višnjama, ...odlična!
Sastojci
Priprema
Za podlogu otopiti čokoladu nad vodenom parom, maslac omekšati. Bademe popeći u tavi bez masnoće, dok ne dobiju zlatno-braon boju, cornflakes usitniti po potrebi i izmešati sa bademima. Umešati čokoladu i maslac. Sve dobro izmešati. Masu rasporediti na dno forme vel. 26 cm prekriveno papirom za pečenje i poravnati. Odložiti u hladnjak da se stegne.
Za filovanje potopiti želatin. Žumanca kremasto umutiti sa šećerom u prahu, dodati sir, jogurt, limunovu koricu i sve dobro umutiti.
Želatin ocediti, i otopiti ga na laganoj vatri. U želatin dodati 2 kaš. kreme, dobro izmešati i umešati u preostalu kremu.
Belanca ulupati u čvrst sneg, i pre nego što krema počne da se želira, lagano umešati u krem. Kremu naneti preko podloge i poravnati.
Zavreti višnje sa šećerom, u malo soka razmutiti skrob i time zgusnuti višnje. Prohladiti masu i naneti preko kreme.
Tortu hladiti oko min 2 sata. Zatim ukloniti obruč kalupa, prebaciti tortu na pladanj i dekorisati.
Ne čini mi se da će se krema stisnuti. Ovo je već drugi put sa kremom di ide jogurt (drugi recept). Prvi put instant želatina i čvrsti jogurt i skroz ritko. Sad sam za ovaj rec sa listićima, sve po receptu i izgleda da se neće stisnit. Koji jogurt stavljate HELP HELP. Inače "biskvit" preukusan
39