Neobičan keks predivnog ukusa u kome preovlađuju kajsija i čokolada
Neobičan keks predivnog ukusa u kome preovlađuju kajsija i čokolada
Sastojci
Priprema
Kajsije, lešnike i čokoladu iseckati na sitne, sitne komadiće. Ukoliko imate ’’secko’’ najbolje je pojedinačno iseckati u njemu sve navedene sastojke. Sastojci ne treba da budu samleveni već iseckani na sitne deliće. Kada ih iseckate, pomešajte ih u nekoj činiji i sklonite sa strane. Puter ostavite na sobnoj temperaturi oko sat vremena da omekša. Mikserom dobro umutite umutite puter, ulje, šećer i vanilin šećer a zatim dodajte jedno celo jaje i sjedinite. Polako u umućeni puter dodajte brašno, prašak za pecivo i mešavinu mlevenih lešnika, kajsija i čokolade. Umesite rukom da se dobro sjedine svi sastojci, pa ostavite u frižider da se malo stegne dok se ne zagreje rerna na 180 °C. Obložite pleh masnim papirom. Od ohlađene smese pravite kuglice veličine oraha i ređajte u pleh. Ostavite razmak od 3-4cm između kuglica jer će one porasti u širinu za vreme pečenja. Biskvite pecite između 15-20 minuta u zavisnosti od rerne. I ako budu malo mekani kada ih izvadite iz rerne, ne brinite jer to ne znači da nisu pečeni. Oni će se stvrdnuti čim se ohlade i biće hrskavi.
Prijatno!
Klarica33, bas mi je zao sto vam nisu uspeli i nemam ideju zasto se to desilo😢. Ja sam ih puno puta pravila.Da li ste stavili sve sastojke koji su navedeni u receptu? Ova soljica ulja se odnosi na onu najmanju mogucu soljicu. Probajte da izostavite ulje pa cete videti, prilagodite recept sebi. Cinjenica je da su ovi keksici masni i imaju dosta putera ali su jako ukusni, hrskavi i nikako ne treba da se raspadnu. Nisam vam mnogo pomogla jer mi ne pada na pamet zasto su neuspeli. Ukoliko budete opet pravili javite rezultate.
Baš sam žalosna! 😢 Pravila sam danas ove keksiće, ali nažalost nisu mi uspjeli. Bili su premasni, raspadali su se i mrvili. Uspoređivala sam s drugim receptima gdje ide 300 gr brašna i cca 200 gr maslaca (takve sam pravila i uspjeli su mi odlično). Treba li doista uz tako veliku količinu maslaca od 250 gr i 300 gr brašna dodati i malu šalicu ulja? Mislim naime da nije bilo tog ulja da bi uspjeli. Ne vidim iskustva drugih, ali savjet bi mi pomogao jer mi se sastojci jako sviđaju.
6