Od makovnjače očekujem obilje maka, te sam od jedan obični recept za makovnjaču,preoblikovala da to i doslovno bude obilje maka.
Od makovnjače očekujem obilje maka, te sam od jedan obični recept za makovnjaču,preoblikovala da to i doslovno bude obilje maka.
Sastojci
Priprema
Kvasac i žličicu šećera otopiti u 5 žlica mlakog mlijeka, ostaviti na toplom 15 min.
Brašno prosijte u posudi dodajte sol, jaja šećer preostalo mlijeko rastopljeni maslac i uzdignuti kvasac i dobro izmješajte.Tijesto pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu 50 min.
Kad se digne podijelite ga na dva dijela.
svaki dio posebno stavite na pobrašnjenu dasku i razvučete na debljinu 1/2 cm namažite polovicom nadjeva, zavijte, položite na namašten lim i ostavite još 10 minuta da se diže.
Namažite ih jajetom i pecite u štednjaku na temperaturi od 200¨ 40 min
Nadjev
Izmješajte mak, šećer, vanil šećer, med, cimet i ribanu limunovu koricu.Mlijeko stavite da prokuha i njime prelijete mak i dobro promiješajte.Dodajte grožđice i ohladite.
Kad izvadite makovnjaču iz pećnice prekrijte ju navlaženom kuhinjskom krpom i tako nek se ohladi, korica će biti meka i soćnija
Posluživanje
Možda mi je mama često davala mak kad sam bila dijete pa sam sad navikla pa mi maka nikad :dosta
Hvala na receptu. U tjesto sam samo stavila žutanjke i malo vise mljeka. A bijeljanke u cvrsti snjeg ulupala i dodala filu kao i 100ml vise mlijeka.
A ja vooooliiim mak ♥️ tako da fila nikad nije dosta 😁
Evo opet ju pravim i cudim se kako tako malo mlijeka, nije ni za tijesto dovoljno, a kamoli za mak, u tijesto sam stavila 2 dl a u mak 4 dl
52