Ovako je to nekada radila moja majka. Svi recepti koji ce se naći na ovoj stranici, pod mojim imenom, su sjećanje na djetinjstvo i na nju. Veliko joj HVALA za sve.
Ovako je to nekada radila moja majka. Svi recepti koji ce se naći na ovoj stranici, pod mojim imenom, su sjećanje na djetinjstvo i na nju. Veliko joj HVALA za sve.
Sastojci
Priprema
Priprema testa
Margarin umutiti sa šećerom i jajima. Kada se to umuti dodati prašak za pecivo i kokosovo brašno. Pošto se svi sastojci lepo sjedine dodati i brašno tip 400 tek toliko da se testo ne lepi za ruke.
Ovako umešeno testo ostaviti u sudu u komesmo mesili, prekriti krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi da odstoji oko 45 minuta.
Preliv - Šerbe
Dok čekamo da testo odstoji pripremamo preliv. U šeru naliti vodu i sipati šećer. Kada se šećer istopi i voda prokuva, skloniti sa šporeta, dodati u preliv pola kesice limuntosa ili sok od jednog limuna osrednje veličine. Ostaviti da se ohladi.
Pravljenje hurmašica
Od zamešenog testa praviti loptice za veličinu hurmašice, staviti na dlan, potom naneti na rendu i blago pritisnuti da se dobije željeni oblik. Ređati u pleh koji smo obložili papirom za pečenje.
Napomena
Ne ređati jednu uz drugu hurmašicu da se ne zalepe jer prilikom pečenja narasće.
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Kada smo popunili pleh staviti u rernu da se pece 25-35 minuta na temperaturi 175 stepeni. Kada su hurmašice ispečene izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.
Ohlađene hurmašice preliti ohlađenim prelivom.
Posluživanje
Najbolje ih je služiti blago rashlađene uz popodnevnu kaficu. PRIJATNO
Kako je tebi ispao recept?
6