I jos jedan dobar recept,za jos jedne dobre hurmasice....
Sastojci
Priprema
Izmiksajte razmeksali maslac sa mikserom,pa mu dodajte secer i nastavite sa mucenjem.Kad se secer sjedinio sa maslacem dodajte jaje jedno po jedno i stalno mutite mikserom.U dobivenu masu dodajte pavlaku,pa nastavite mjesati sa kasikom.
Ako cete koristiti pekmez dodajte i njega i izmjesajte masu.Dodajite brasno sa pr.za pecivo i mjesite rukom,morate dobiti glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke(kolicina brasna moze varirati)
Od dobivenog tijesta kidate male komadice i rukama oblikujete valjciceSvaki valjcic stavite na hrapavu stranu rendeta,malo raspljeskate rukama,skinete sa rendeta,redate u pleh tako da se ne dodiruju.
Pecete u zagrijanoj rerni na 180°C oko pola sata(da lijepo porumene)U meduvremenu skuhate agdu pa kad provri smanjite tem.pa jos kuhate 10 min.Zalijete vruce hurmasise sa toplom agdom.Ako hocete mozete ih ostaviti suhe bez zaljevanja.Ja sam dobila 2 pleha jedan sa zalila a drugi ostavila suhe...
Evo isprobane i dan poslije. Ipak moram priznati da su mi draže hurmašice bez pekmeza jer su mekse i razabranije i upiju više soka.
Danas sam ih napravila. Nisu se stigle niti ohladiti, a kamoli upiti agdu, i već smo ih morali jesti. Fine su, pekmez se ne osjeti jako. Ja sam stavila pekmez od šljiva i sviđa mi se ta kombinacija, ispadne dosta tijesta i dosta hurmašica. Slika je priložena. Veselim se probati ih ujutro kada upiju dovoljno soka 😋🙂
38