I ledena i medena

Zumanca i secer mutite dok ne dobijete svijetlu smjesu. Dodajte mlijeko i ulje i izjednacite smjesu. Pridruzite im predhodno pomjesano brasno i prasak za pecivo i ujednacite masu. Sve saspite u papirom oblozen kalup za torte (samo dno) velicine 32. Pecite 20 minuta na 200 i jos 5 minuta na 170.

Tokom pecenja biskvit ce jako narasti, ali ne brinite kad ga izvadite iz pecnice slegnut ce se.

(Super za cure kojima ne uspjeva da naprave 2 kore od jednog biskvita, i ja sam tu :-))

Obje vrecice pudinga razmutite u 250 ml hladne vode, dodajte preostalu vodu i secer te kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Potrebno je stalno mjesanje da se ne stvore grudvice. Ostavite sa strane uz povremeno mjesanje da se ne stvori kora.

Bjelanca umutite sa secerom u cvrst snijeg. Dodajte pomjesan vanilin secer sa kremfiksom. Dobro izmjesajte a potom dodajte limunov sok i med.

Jos vruc puding (ali ne vreo) saspite u smjesu od bjelanaca i mutite oko 2-3 minute na najjacoj brzini.

Biskvit bi vec trebo biti izvadjen iz pecnice i polu hladan.

Gotov fil saspite preko biskvita. Tortu dobro ohladite u frizideru.

Kod mene je stajala nedirnuta (iako sam stalno virila u frizider) 4-5 sati.