Vanila sladoled i maline izmedu finog prhkog tijesta…. Mmmmmmmm (Recept je inace iz americkog casopisa ‘Gourmet’)
Vanila sladoled i maline izmedu finog prhkog tijesta…. Mmmmmmmm (Recept je inace iz americkog casopisa ‘Gourmet’)
Sastojci
Priprema
Promijesati brasno, prasak za pecivo, sodu i sol.
U drugoj posudi mijesati maslac i brown secer dok ne postane pjenasto. Dodati jaje i vanilin secer.
Polako umijesati smjesu s brasnom.
Peci u malom cetvrtastom plehu ili udvostruciti mjeru za veci pleh. Ja sam pekla jednu koru i onda prepolovila, ali posto je kora jako tanka, oni manje vicni mozda bi trebali peci u dva puta.
Peci na oko 190 C ili 375 F.
Voce staviti u posudu zajedno sa secerom i limunovom korom. Lagano kuhati (2-3 minute)i u isto vrijeme izgnjeciti voce tako da pusti sok.
Pomijesati gustin s limunovim sokom i dodati vocu, te kuhati jos oko minutu da se zgusne.
Staviti na stranu da se ohladi.
Sladoled staviti u mikrovalnu i lagano otopiti, tek dok ne postane mekan.
Dodati limunovu koricu i sok.
U pleh oblozen pek papirom staviti prvu koru na nju sladoled, na sladoled staviti vocni kompot koji lagano umijesati viljuskom i na kraju drugu koru.
Umotati plasticnom folijom i staviti u zamrzivac oko 2 sata.
Rezati po zelji i sluziti.
UZVIVAJTE!!!
Kako je tebi ispao recept?
15