E za ovo jelo mi je bio potreban začin garam masala koji sam napravila po "receptu":https://www.coolinarika.com/recept/garam-masala Una64. Recept sam videla kod Olivera, jako mi se dopao i uz Naan hleb bila je to savršena malo svečanija večera.
E za ovo jelo mi je bio potreban začin garam masala koji sam napravila po "receptu":https://www.coolinarika.com/recept/garam-masala Una64. Recept sam videla kod Olivera, jako mi se dopao i uz Naan hleb bila je to savršena malo svečanija večera.
Sastojci
Priprema
Oljuštite šargarepu nožićem za povrće, operite je pa istim nožićem isecite tanke listove šargarepe. Stavite ih u činiju, posolite i pobiberite i ostavite u frižider.
Na jednoj kašiki maslninovog ulja dinstajte mleveno meso sve dok sva voda ne ispari. Malo poslite, pobibete, dodajte garam masalu i pecite sve dok ne bude hrskavo.
U posebnu čuniju stavite jako sitno seckan luk, sipajte maslinovo ulje toliko da možete sve lepo da promešate, dodajte sok od pola limuna i sitno seckani peršun. Još jednom dobro promešajte.
Sipajte smesu sa lukom preko šargarepe, dobro promešajte da se sve sjedini.
U tanjir prvo stavite prženo mleveno meso kao gnezdo, preko stavite salatu od šargarepe i na kraju sve pospite susamom.
Poslužite obavezno uz Naan hleb.
Kako je tebi ispao recept?
4