Moj profil
snjezana71
18.9.2011.

Indijski krompir sakarfiolom

4 osobe
30 minuta
25

Ukusan prilog uz piletinu, jagnjetinu i snicle od mljevenog mesa.

Ukusan prilog uz piletinu, jagnjetinu i snicle od mljevenog mesa.

snjezana71
18.9.2011.

Sastojci

za 4 osobe
2 kom crvenog luka
1 glavica karfiola
8-10 kom malih krompira
2 vel.kasike ulja
1 cajna kasika curry
1/2 caj.kasika sjemenki komorača
na vrh noza cayene bibera
2 dl buljonga od kocke
1 kom limete
persin,korijander

Priprema

1.

Ocistiti luk i izrezati ga na rezance. Karfiol podijeliti na male buketice. Krompir skuhati i podijeliti ga na polovine ili cetvrtine.

2.

Ugrijati ulje u wok tavi i isprziti luk i karfiol par minuta.

Dodati curry,sjemenke komorača i cayene biber, Promijesati i prziti jos 30 sek.

3.

Dodati buljong od kocke i krckati na laganoj vatri 10-tak minuta. Dodati krompir i zaciniti sa sokom od limete,soli i biberom.Posuti svjezim korijanderom ili persinom.

1Komentar

Ovo jako volim.

Ovako je ispalo drugima