Par puta sam pravila ove naanove, ustvari pokusavala ali nikad mi nisu bili kao ovi,Zahvaljujuci svojoj drugi sa fb sad sam zadovoljna ,nannovi su za 10 :)
Par puta sam pravila ove naanove, ustvari pokusavala ali nikad mi nisu bili kao ovi,Zahvaljujuci svojoj drugi sa fb sad sam zadovoljna ,nannovi su za 10 :)
Sastojci
Priprema
U većoj zdjeli, izmješati kvasac i vodu, dodati šećer i pustiti da zapjeni barem 5 minuta.
Umješati brašno, so, ulje, jogurt i jaje, i mjestiti dok se tijesto ne formira u loptu srednje mekoće, ne smije biti previše tvrdo. Tijesto prekriti i ostaviti da naraste u duplu veličinu, barem sat vremena.
Podjeliti tijesto na 8 loptica, premjesiti i razviti na ovalne oblike a mogu i okrugli :)
Na teflon tavu staviti malo maslaca ili ulja i dobro zagrijati. (ne puno samo namazat tavu masnocom)
Ovako oblikovane hljebčiće peći s jedne strane dok se pri vrhu ne pojave baloni, tijesto će se početi napuhavati.
Kada se pojave balončići na cijeloj gornjoj površini, hljebčić okrenuti i peći zatim i drugu stranu. Pečene ih prekriti čistom krpom da zadrže toplotu do posluživanja.
Ne peku se dugu na visokoj temperaturi tek par minuta s obje strane. Paziti da ne zagore jer temperatura mora biti jaka kako bi se postigao efekat pečenja što bliže autentičnom.
54Komentara