28.2.2014.

Instant čokoladni mus

Name: Instant čokoladni mus
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gr maslaca (sobna temperatura); 150 gr marshmallows (spužvasti Američki, ne munchmallow-cokoladni sa kekosom); 250 gr tamne čokolada (>70% kakaoa); 60 ml tople vode; 500 ml šlaga ili umućene slatke pavlake

4 osobe

10 minuta

Trebaće ti 10 minuta sa pranjem sudova, a gosti će da traže recept..

shmuci

28.2.2014.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

50 gr maslaca (sobna temperatura)

150 gr marshmallows (spužvasti Američki, ne munchmallow-cokoladni sa kekosom)

250 gr tamne čokolada (>70% kakaoa)

60 ml tople vode

500 ml šlaga ili umućene slatke pavlake

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Na tihoj vatri u šerpi srednje veličine pomešaj sve sastojke sem šlaga.
S vremena na vreme promešaj dok se sastojci ne rastope (marshmallows će se rastopiti najsporije, ne brini). Kada je gotovo skloni sa ringle da se malo prohladi.

Za to vreme zamuti šlag ili slatku pavlaku (treba ti finalne količine oko 500 ml).
Ja koristim gotov šlag.

Lagano pomešaj čokoladnu smesu sa šlagom. ->
Čokoladni mus je gotov!!!
Serviraj u šoljice ili manje čaše (po želji preko musa stavi malo izrendane bele čokolade ili šlaga) i stavi u frižider oko 30 min da se ohladi.

Posluživanje

Recept preuzet iz knjige Nigella Express.

Marshmallows:

- Pogledajte temu gde u Srbiji kupiti marshmallows
- Marshmalows mogu biti sa ukusom vanile i različitih boja, ja sam prvail mus i sa rozim i sa belim marshmallows-ima, bili su istog ukusa.