Na Vas upit,evo i recepta. Keksi su kombinacija 2 recepta + neki moji dodaci... Zdravi su, dijetalni... jako slicni kupovnim digestive keksima... Za sve ljubitelje integralnog...
Na Vas upit,evo i recepta. Keksi su kombinacija 2 recepta + neki moji dodaci... Zdravi su, dijetalni... jako slicni kupovnim digestive keksima... Za sve ljubitelje integralnog...
Sastojci
Priprema
Pomijesati sve suve sastojke.
Zatim dodati med i maslinovo ulje.
Na kraju dodati mlijeko i rukama zamijesiti tvrdo i glatko tijesto.
Ostaviti u frizider 15ak min.
Ohladjeno tijesto premijesiti na lagano pobrasnjenoj radnoj povrsini te ga razvaljati oklagijom , debljine oko 1 - 1.5 cm .
Casom rezati keksice i redati na pleh oblozen pek papirom. Viljuskom ili bolje drvenim stapicem(ako imate) za raznjice praviti rupice na keksima(ne preduboke rupice samo lagano utisnute u tijesto).
Peci u zagrijanoj rerni na 180 C. * 12-15 min(kod mene je bolje 12). Bitno je ne prepeci ih da nebi bili tvrdi puno. Dakle nakon pecenja ostace malkice meki na dodir, i tokom hladjenja ce da postanu tvrdji.
Kekse ohladiti i cuvati u limenoj kutiji, ostace svjezi danima.
36